Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)
Kontakt zum BdS:
Wilhelm-Wagenfeld-Straße 20
80807 München
Telefon: +49 89 3065879 - 0
Telefax: +49 89 3065879 - 10
E-Mail: info@bundesverband-systemgastronomie.de
Internet: www.bundesverband-systemgastronomie.de
Präsidentin:
Sandra Mühlhause
Hauptgeschäftsführer:
Markus Suchert
Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) ist Arbeitgeber- und Wirtschaftsverband mit Sitz in München. Er wurde im Jahr 1988 von McDonald´s Deutschland und Burger King gegründet. Mitte des Jahres 2007 erfolgte eine komplette Neuorganisation und Umstrukturierung des Verbandes – in inhaltlicher und personeller Hinsicht. So wurden das ehrenamtliche Gremium des Präsidiums und die Hauptgeschäftsführung neu gewählt bzw. bestellt. Präsidentin des BdS ist seit Januar 2018 Sandra Mühlhause, Personalvorstand McDonald’s Deutschland LLC. Alexander van Bömmel, Franchisenehmer von Burger King, ist seit April 2014 BdS-Vizepräsident.
Der BdS versteht sich als Wertegemeinschaft. Die Werte – insbesondere die zwingende Tarifbindung – sind in der Charta der Systemgastronomie verankert.
Als Tarifpartner hat der neuausgerichtete BdS erstmals im November 2007 mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) bundesweit geltende Flächenmantel- und Flächengehaltstarifverträge verhandelt. Der aktuelle Entgelttarifvertrag für mehr als 120.000 Beschäftigte ist seit 1. Januar 2020 und der Manteltarifvertrag seit 1. Januar 2015 in Kraft. Der Verband vertritt mehr als 830 Mitgliedsunternehmen mit deren rund 3.000 Restaurants. Im Austausch mit u.a. Politik, Medien, Sozialpartner, weiteren Verbänden und Bildungsverantwortlichen ist der BdS das umfassende Sprachrohr der Branche.
